配布ファイルに含まれている info.php にアクセスするとサーバーの一通りの環境を確認することができます。（ phpinfo() を禁止しているサーバーでは無理ですので、契約書類にあたるか、サーバー管理者にお問合せください）

Webサーバーのモジュールとして動いている場合( mod_php )は info.php 画面に こんな表示がされています。

mod_php と CGI の表示の違いは

PHP が CGI として動く場合は .php ファイルのパーミッションの値に気をつけなければならないかもしれません。ご確認ください。

例えば .htaccess に Options や php_value や php_flag というディレクティブを記述すると Internal Server Error になるサーバーがあります。ご利用のサーバーの仕様をご確認ください。PHP の設定は php.ini でできるかもしれません。